Et Fiyatları Düşecek mi? Küçükbaş Hayvancılıkla Yeni Dönem Başlıyor
Tarım Orman Şûrası'nda alınan kararla küçükbaş hayvancılığın kırmızı et üretimindeki payı artırılacak. Hedef, et fiyatlarını düşürmek ve üretimi sürdürülebilir hale getirmek.
Editor
Et Fiyatları Düşsün Diye Yeni Formül: Küçükbaş Hayvan Sayısı Artacak
ŞEHİTLER ÖLMEZ / TÜRKİYE
Tarım Orman Şûrası’ndan çıkan kararlar küçükbaş hayvancılığa umut oldu
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen Tarım Orman Şûrası’nda alınan kararlar, kırmızı et piyasasını doğrudan ilgilendiren önemli bir hedefi ortaya koydu: Küçükbaş hayvancılığın kırmızı et üretimindeki payı artırılacak. Hedef yüzde 29 olan bu oranı yüzde 35’e çıkarmak. Bu sayede hem üretici hem de tüketici kazanacak.
Yeni desteklerle küçükbaş üretimi yükselecek
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Nihat Çelik, küçükbaş et üretiminde yeni dönemin kapılarını aralayan bu adımın, hem piyasa istikrarı hem de gıda güvenliği açısından kritik olduğuna dikkat çekti. Yeni destek programlarının devreye alınmasıyla birlikte üretim artışı sağlanacak, bu da fiyatlara olumlu yansıyacak.
Meralar korunursa üretim sürdürülebilir hale gelir
Et üretiminin artmasında meraların rolü hayati önem taşıyor. Nihat Çelik, küçükbaş hayvancılığın temelini meraların oluşturduğunu hatırlatarak, bu alanların korunmasının yalnızca hayvancılık değil, kırsal ekonominin de ayakta kalması açısından elzem olduğunu vurguladı. Verimli mera yönetimi aynı zamanda doğanın dengesini koruma açısından da belirleyici olacak.
Göçer üretici dijital kayıtla desteklenecek
Türkiye’de küçükbaş hayvancılıkta yaygın olan göçer üretim modelinin daha verimli hale getirilmesi için yeni bir dijital sistem kurulması gündemde. Göçer üreticilerin kayıt altına alınmasıyla destekleme politikaları daha etkin biçimde uygulanabilecek. Bu adım hem üretimin takibini kolaylaştıracak hem de kayıt dışı üretimin önüne geçilmesini sağlayacak.
Et fiyatlarında istikrar sağlanabilecek
Uzmanlara göre, küçükbaş üretiminin artması kırmızı et arzını yükselterek piyasadaki dalgalanmayı azaltabilir. Özellikle büyükbaş et üretimindeki maliyet artışlarının yarattığı baskıyı hafifletmek için küçükbaş üretim teşviklerinin önemli bir rolü olacak. Artan arz sayesinde tüketicinin daha uygun fiyata ete ulaşması mümkün olabilecek.
Sadece fiyat değil, sağlıklı beslenme de hedefleniyor
Nihat Çelik, güncellenen hayvancılık politikalarının yalnızca fiyatlara değil, halkın sağlıklı ve dengeli beslenme imkanına da katkı sağlayacağını belirtti. Küçükbaş hayvancılığın desteklenmesi, protein kaynaklarının çeşitlenmesi ve ulaşılabilir hale gelmesi anlamına geliyor. Bu da uzun vadede toplum sağlığına katkı sunacak bir yaklaşım olarak değerlendiriliyor.
